El aceite de "canola" no es para NADA natural, es sumamente tóxico!
ACEITE DE CANOLA
¿Sabías que no existe una planta llamada "Canola"? El aceite de
Oliva proviene de las aceitunas, el aceite de semillas de uva proviene
de las semillas de uva, el de cacahuate de los cacahuates y el de Canola
proviene de…Semillas de Colza. ¿Qué hay de malo en esto? Muchas
compañías están vendiendo el aceite de "Canola" como una alternativa
"saludable", pero el aceite de Canola no es más que un aceite "creado
por el hombre" hecho a base de semillas de Colza modificadas
genéticamente. El problema con el aceite de Colza es que es tan toxico
que la FDA prohibió en 1956 para consumo humano.
Así es que los productores Canadienses "crearon" en los años 70´s
una variedad nueva de semillas de Colza con menor contenido del toxico
ácido erúcico y decidieron que necesitarían un nuevo nombre para este
aceite. Lo llamaron aceite L.E.A.R. por sus siglas en inglés (Low Erucic
Acid Rapeseed), pero fue cambiado por "Canola" por cuestiones de
marketing, ninguna compañía quería que la asociaran con un producto de
nombre "Rape" (violación), además era sabido que el aceite de Colza era
tóxico.
El término Canola fue formado usando "Canadian oil, low acid" para
convencer a los consumidores de que era nuevo y mejor y que además es
seguro para consumirlo. El aceite de semilla de Colza fue prohibido para
usarlo en alimentos probablemente porque ataca el corazón y causa
lesiones degenerativas permanentes, es mejor usándolo como lubricante
industrial, combustible, jabón y como una base sintética para el hule.
La verdad es que las semillas de Colaza son las más toxicas de todas las
plantas de las que se extrae aceite. Ni los insectos se la comen, en
serio, el aceite de Colza es un insecticida muy efectivo y es el
ingrediente principal en muchos pesticidas "orgánicos" (no químicos) que
se aplican directamente a las plantas para matar bichos.
En 1985, el gobierno Canadiense pago presuntamente, la suma de $50
millones de dólares para posicionar el aceite de Canola en la lista de
GRAS (Generalmente conocido como seguro, por sus siglas en inglés). El
gobierno Canadiense subsidia a los productores y cosechadores de la
semilla de Colza (planta de la que extraen el aceite de canola). Estas
plantas son baratas, fácil de cultivar y son repelentes a los insectos
de forma natural, además, el aceite de canola es más barato y fácil de
usar por las fábricas de comida procesada. Para nombrar una, casi todas
las mantequillas de cacahuate lo usan para darle suavidad y que sea
"untable". Ojo:
La mantequilla de cacahuate NATURAL debe contener solo sal y
cacahuates en la lista de ingredientes.
Otro problema es que TODO el aceite de Canola ha sido modificado
genéticamente. Por último, el aceite de canola es "Trans Fat" que ha
demostrado estar ligada con el cáncer. La grasa "Trans Fat" incluyendo
la hidrogenada o parcialmente hidrogenada, causa daños a las paredes de
nuestras células e inhibe la correcta oxigenación causando que las
células se tornen cancerosas.
Evita toda clase de aceite de canola!
En España, el término "aceite de colza" se asocia a la intoxicación
masiva padecida en el año 1981, que afectó a unas 20.000 personas.
Utilizar aceite de Oliva extraido en frío, el aceite de coco, maiz,
girasol y todo aquel que provenga de plantas reales y no transgenicas.
MAS INFORMACIÓN
http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_colza
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_omega_9
http://www.elmundo.es/suplementos/salud/2006/661/1146261605.html
http://milksci.unizar.es/bioquimica/temas/lipidos/vegcomunes.html
Canadian Health Departmente informacion sobre el aceite de canola:
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/gmf-agm/appro/low_erucic-faible_erucique-eng.php
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