miércoles, 23 de septiembre de 2015

los 10 Libros que tenes que leer antes de morir


The Notebooks – Leonardo da Vinci



Los diarios de Leonardo se hicieron públicos gracias a que muchas hojas tenían una forma y un orden que facilitaron su edición. En muchos casos, algunos capítulos se convirtieron en libros sobre un tema en específico. Se desconoce la razón por la que estas notas no las publicó en vida.


Guerra y Paz – Leo Tolstoy



Una de las novelas más grandes de la literatura universal y es casi un requerimiento básico para cualquier biblioteca. Este libro sería prácticamente recomendado para cualquier ocasión.


Printing and the Mind of Man – John Carter & Percy Muir



El libro fue publicado por primera vez en 1967 y se basa en una exposición de 1963. Es considerado como una referencia bibliográfica estándar y es básicamente un estudio del impacto de los libros impresos en el desarrollo de la civilización occidental.

Peter the Great: His Life and World – Richard Massie



Esta es la historia de Pedro el Grande. Un zar feudal con un gusto por la tortura bárbara; un reformador progresista y un ilustre del gobierno y de la ciencia. Fundador de San Petersburgo como su capital imperial: Pedro el Grande encarnaba las mayores fortalezas y debilidades de Rusia.


Seeing Like a State – James C Scott



Su primera edición fue en 1998, que se basa en la crítica de un sistema de creencias al que llamamos modernismo y el cual se centran alrededor de la confianza en la capacidad de diseñar y operar la sociedad de acuerdo con las leyes científicas.

The Mind in the Cave: Consciousness and the Origins of Art – David Lewis-Williams



Es básicamente un estudio sobre el arte rupestre del periodo Paleolítico europeo "aderezado" con teorías filosóficas como asegurar que "No tenemos que explicar todo para explicar algo"…


Crowds and Power – Elias Canetti



El libro de 1960, trata sobre la dinámica de las multitudes y la cuestión de cómo y por qué obedecen a poder de los gobernantes. Canetti establece un paralelismo entre el oficialismo y la paranoia con una crítica implícita de Sigmund Freud y Gustave Le Bon.

The Wheels of Commerce – Fernand Braudel



La primera edición del libro contó con alrededor de unas 600 mil palabras y desde entonces se ha ampliado considerablemente, pues tal parece que el tema sobre el significado económico de la guerra es interminable. La publicación se reconoció casi de inmediato como una gran obra, y en poco tiempo su autor tomó su lugar como el jefe de la Constitución histórica francesa.


Keeping Together in Time – William McNeill



McNeill es uno de los historiadores más leídos y respetados en América. Ha escrito sobre fenómenos históricos tan diversos como la guerra, la peste y la búsqueda del poder, demostrando así una amplitud deslumbrante y profundidad de sus conocimientos incluso con este libro sobre el baile y las relaciones evolutivas humanas.


Dancing in the Streets – Barbara Ehrenreich



El libro describe los ciclos de creación y supresión en momentos de alegría colectiva, mismos que en general, surgen de manera espontánea y son considerados como peligrosos. La autora de origen inglés describe la sociedad occidental carente de este tipo de eventos y sus resultados.

viernes, 18 de septiembre de 2015

Cubitos de hielo originales

Cuando se trata de enfriar una bebida, un cubito de hielo parece una solución obvia y fácil. Pero sólo porque una bandeja de cubitos de hielo está hecha técnicamente para agua, no significa que no se pueda utilizar para usarla con otros ingredientes más originales y divertidos. Por ejemplo, ¿a que nunca había pensado poner flores en sus bandejas de plástico? Deje de hacer bloques aburridos para sus bebidas y dele una nueva vida a sus cubitos de hielo. Así es cómo puede hacerlo…

1. Vamos a empezar fácil: congelar café sobrante…

2. No sabemos por qué esto jamás sucederá, pero si usted tiene vino sobrante, congélelo y agréguelo a su próxima jarra de sangría.

3. Si el yogur está a punto de echarse a perder, congélelo para que dure más tiempo.

4. Congele zumos en capas para conseguir un efecto divertido y afrutado.

5. Haga pequeños cubitos de hielo con melocotón/Durazno en puré.

6. Aunque técnicamente no necesita una bandeja de cubitos de hielo para ésto, ¡siguen siendo una necesidad para una bebida refrescante de verano! Trozos de sandía helada.

7. Algunas flores congeladas mantendrán una botella de vino blanco o rosado fresco y le darán una nota romántica.

8. O bien, podría añadir flores comestibles y aromáticas a sus cubitos de hielo. ¿Se imagina una limonada con ellos?

9. Las fresas cubiertas de chocolate y congeladas son la mejor cosa que he puesto en una cubitera.

10. La granadina es el toque dulce perfecto para añadir como cubitos de hielo al champán.

11. O puede agregar el zumo de naranja de sangre. ¡Un aspecto delicioso!

12. ¿Y por qué no hacer snacks exóticos con arroz de sushi?
 
13. El puré (o en zumo) de frutas permite hacer coloridos, nutritivos y prácticos cubitos de hielo.

14. Los cubitos de hielo de chocolate añaden la cantidad justa de lujuria que todos necesitamos.

15. ¿Qué podría ser mejor que el chocolate? ¡Cubitos de diferentes sabores de helados!

16. Estos cubitos de lima son el complemento perfecto para un cóctel de verano o una bebida para la playa.
 
17. Los cubitos de hielo no tienen que ser comestibles. Estos cubos de hielo de aloe harán que las quemaduras se soporten muchísimo mejor.

18. ¿Qué mejor manera de acabar que con una explosión con estos brillantes cubitos comestibles que añadirán un toque increíble a cualquier cóctel?